Ananaslı kek

Malzemeler: 3 yumurta, 1 bardak şeker, 1 bardak sıvı yağ, 1 bardak taze yoğurt, 2 bardak un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 kahve fincanı esmer şeker, ananas

Hazırlanışı: Kek kalıbını yağladıktan sonra esmer şekeri en alta serpin. Ananası dilimleyin ve bu dilimleri şekerin üzerine sıralayın. Kek için, yumurta ve şekeri çırpın. Yağ, yoğurt ve diğer malzemeleri de ekleyerek bir süre daha çırpın. Eğer isterseniz, kek hamurunun içine de ince dilimlenmiş ananas parçaları ekleyebilirsiniz. Bu hamuru kek şeker ve ananasları önceden dizdiğiniz kek kalıbına dökün. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişip soğuduktan sonra kalıptaki keki ters çevirin. Kekiniz servise hazır.