Mania Gurme’nin tavsiye ettiği çok uzak diyarlardan gelen şarap Penfolds Kalimna Bin 28. Kalimna, ünlü şaraphane Penfolds’un Avustralya’daki ilk bağının adı. Bin 28 ise sadece bu bağdan toplanan Shirazlarla yaratılan özel bir Penfolds şarabı. Geçtiğimiz yıl International Wine Challange’da Altın Madalya ile karşılanan ve bu yıl ilk kez ülkemize gelen Penfolds Kalimna Bin 28, mutlaka tadılması gereken seçkin bir Avustralyalı.