Üye Girişi | Yeni Üyelik
       
  
 

Yeni yıl menüsü

Ünlü otellerin yeni yıla özel yemek menüleri

Yeni yıl menüsü - Ünlü otellerin yeni yıla özel yemek menüleri

Haber Tarihi : 31 Aralık 2009 Perşembe 00:00:00

Yeni yıla hindi ya da tavuk gibi geleneksel yemeklerin dışında, yaprak altınlarla süslenip renklendirilmiş ıstakozlu çorba gibi farklı yemekler içeren menülerle de girmek mümkün.
 
 

İzmir`de bulunan 5 yıldızlı oteller, yılbaşı akşamı ağırlayacakları konuklarına farklı tatlar sunmak için özel çalışmalar yaparken, vatandaşlar da fiyat ve menü seçeneklerini inceleyerek bütçelerine ve damak zevklerine uygun bir program bulmaya çalışıyor.

Yılbaşını İzmir Hilton Oteli`nde şef Hüseyin Yılmaz tarafından hazırlanacak altın yapraklarıyla süslenmiş ıstakoz konsomile başlayan alternatif bir menü eşliğinde kutlamak isteyenlerin, kişi başına 250 lira ödemeyi göze alması gerekiyor.

HiltonYiyecek-İçecek Müdürü Sevil Görgülü, yılbaşını dışarıda kutlayanların büyük bölümünün aynı mezeleri içeren soğuk tabak, hindi ve tatlıdan oluşan benzer menüleri defalarca kez tattıklarını, çoğu müşterinin rezervasyon yaptırırken, menü hakkında bilgi aldıklarını ve farklı lezzet seçeneklerine yöneldiklerini söyledi.

Menüde kullanılan altının Almanya`dan özel olarak getirilen sertifikalı bir ürün olduğunu anlatan Görgülü, otelin menüsünde bu tarz bir yemeğin bulunmadığını, şefin yılbaşı gecesi için özel olarak bu yemeği seçtiğini belirtti.

Özel gecelerin özel etkinlik ve tatlarla kutlanması gerektiğini ifade eden Görgülü, "Tıpkı kıyafetlerde olduğu gibi, yemek sektöründe de akımlar, trendler var. Biz de kendimizi, mutfağımızı, menümüzü her geçen gün geliştirmek için uğraşıyoruz" diye konuştu.


Yılbaşı akşamı üç farklı program hazırladıklarını, fiyatların 75-250 lira arasında değiştiğini söyleyen Görgülü, "Çok sadık müşterilerimiz var, her yıl bizden yeni ve farklı şeyler bekliyorlar, bu isteklere yanıt vermeye çalışıyoruz. Her yıl aynı şeyleri ikram ederek konuklarımızı mutlu etmemiz mümkün değil" dedi.

Otelin şefi Hüseyin Yılmaz da, kendisi ve ekibi tarafından hazırlanacak yılbaşı menüsünün misafirler tarafından beğenileceğini umduklarını söyledi. Yılmaz`ın ıstakoz, lagos balığı, kereviz, havuç, soğan, çeşitli baharatlar kullanarak hazırladığı altınlı ıstakoz konsomenin yanında ikram edilecek yılbaşı gecesi menüsü şunlardan oluşuyor:

"Jumbo karides salatası ve lakerda, votkalı nar sorbe, kimyonlu mercimek üzerinde susam yağında pişmiş lagos balığı, frik pilavı, çikolata sepeti içinde kestane sürpriz."

Swissotel

Swissotel Grand Efes de, yeni yıl akşamı sunacağı canlı müzik, DJ ve lezzetli menü seçenekleri ile Aquarium, Equinox ve SkyBar`da misafirlerini ağırlayacak.

İzmir Körfezi manzarasıyla otelin 9. katında yer alan Equinox Restoran`da, Avustralyalı Baş Aşçı David Hoyle`un hazırlayacağı çok özel yeni yıl menüsü, limitsiz içki ve canlı keman, gitar ve vokal eşliğindeki bir gece geçirmek isteyen konuklara alternatif oluşturuyor.

Aquarium Restoranda Yunan ezgileri eşliğinde, Ege mutfağının doyumsuz tatları, balık, et çeşitleri ve birbirinden lezzetli mezelerle dolu yılbaşı gecesi geçirmek isteyenler için seçeneklerin başında yer alıyor. İzmir`in İnciraltı semtindeki Crowne Plaza Otelinde yeni yılı karşılamak isteyenler, özel yılbaşı menüsünü limitsiz yerli içkiyle alabilecek.

Çeşme otelleri


Çeşme Ilıca Hotel, 2010`u şarkıcı Lara ile karşılayacak. Gala yemeği dahil kişi başı fiyatın 199 lira olduğu yılbaşı gecesinin öncesi ve sonrası günlerde fiyatlar yüzde 50 indirimli uygulanacak. Çeşme Sheraton ise Metin Kiper ve orkestrasıyla yeni yıla "merhaba" diyecek.

Konukların hem yılbaşı gala yemeğinde birbirinden lezzetli yemekleri tatma imkanı bulacak, hem de canlı müzikle güzel bir gece geçirecekler.

 

 


Gönder Yazdır Paylaş






Son Yorumlar
Bu habere daha önce yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olun



Yorum Yap
Adınız Soyadınız
E-Posta Adresiniz
Yorumunuz


Son Eklenen Yemek Haberleri
 
ÇOK POPÜLER
Sabah sevdiklerinizle keyifli bir brunch ile keyfinizi uzatmak isterseniz bu mekanlara bir göz atın...

Üzeri ince bir şeker tabakasıyla kaplı bu muhteşem lezzet sadece kırk yılda bir tüketilebilir. Uyarmadı demeyin.

İtalyan mutfağı denilince akla ilk olarak pizza ve spagetti gelir. Oysa ki risotto`nun İtalyan mutfağında yeri ayrıdır. Ataşehir`de yeni şubesini açan Il Padrino`nun risotto tarifiyle dostlarınıza müthiş bir lezzet sunacaksınız.

Aslıhan Koruyan Sabancı, sağlıklı beslenmek isteyen lezzet tutkunları için hazırladığı kitabı `Glütensiz Gurme Lezzetler` ile Türk ve dünya mutfağının eşsiz lezzetlerini okuyucularına sunuyor.

Türkiye`nin ilk sushi restaurantı olan Mori`nin şefi Santi Lebkhau`den evde sushi yapmak için gerekli her şeyi öğrendik. Chopstick`lerinizi hazırlayın.
Antakya ve Antep mutfağının İstanbul`daki en iyi temsilcilerinden biri Ümraniye Meydan Alışveriş Merkezi`ndeki Otoman Restoran. Restoranın şefi Tugay Tokay Belen Tava ve künefenin tarifini verdi.
Makarna delisi iseniz bu küçük ayrıntılar çok işinize yarayacak! enfes makarna yapımı için şahane kurallar!
Homestore`da üçü bir arada; cafe, restroran ve bar hepsini bir arada bulabilirsiniz.
Beyaz etlerin en az kalori barındıranı `Tavuk` hakkında bilmeniz gerekenler....
Beyoğlu Baykuş`un lazanyasını ne kadar tavsiye etsek azdır. Eğer yolunuz Beyoğlu`na düşmüyorsa üzülmeyin. Tarifi fotogaleride.
Pirinçlerin bacak bacak üzerine atmalarını istiyorsanız bu püf noktalara dikkat edin.
Aslında sağlıksız gözüken ve hepimizin yemekten kaçındığı kızartma, vereceğimiz bu püf noktalarla yemeklerinizin az yağ çekerek kızarmasına sebeb olacak...
Muazzam bir çikolatalı kek tarifi ve yapması çok basit.
MSA bayılarak yediğimiz Nutella`yı daha farklı nasıl kullanabilirizden yola çıkarak farklı tariflerle kahvaltımıza renk katıyor. Nutella`lı Pita Ekmeği, Nutella`lı Açma, Nutella`lı Poğaça ve çok daha fazlası...
Sıcacık çayın yanına kabarık ve kocaman kremalı Havuçlu kek`e ne dersiniz?
 



         


TRENDUS BÜLTENE ÜYE OLMAK İSTER MİSİNİZ?
Modadan güzelliğe, sağlıktan dekorasyona en yeni haberlerle hazırlanan şık Trendus bülteni emailinize gelsin!


Cemiyet Haberleri



Su Karakuş
Dinçer Güner
Nuray Sayarı
Oğuzhan Ceyhan

Miranda Kerr Paskalya Kutlaması
Miranda Kerr Paskalya Kutlaması - Miranda Kerr, Paskalya Bayramı için tavşan kılığına girdi ve eğlenceli bir video çekti. <br>

Hangi ünlünün festival stili sizinkini yansıtıyor?

Kate Bosworth
Jamie Chung
Paris Hilton
Anket Sonuçları




kisa orta uzun

TRENDUS INDEX




Ana Sayfa moda güzellik cemiyet dekorasyon yemek teknoloji ve otomobil mücevher sağlık magazin video fotogaleri tarot falı bloglar rss iletişim

www.mdg.com.tr   www.boxerdergisi.tv   www.fortuneturkey.com   www.trendus.com   www.instyle.com.tr   www.popsalata.com