Dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden olan İsviçre kökenli firma Barry Callebaut`un ortaya attığı bir iddiayı değerlendiren ADDG, ilk kez kakao tozu ve siyah çikolatanın kan akışını düzenleyebileceğine dair bir sonuca vardı.
Gelen açıklamaya göre günde 10 gram siyah çikolata ya da onun karşılığı ölçüsünde kakao yemek, kan akışına yardımcı oluyor. Barry Callebaut`un iddiasının AGGD tarafından onaylanmasında, flavanol denilen maddenin payı büyük. Hatta birçok firmanın çikolata üretim süreci, bu maddenin etkisinin, daha ürün markete ulaşmadan ortadan kalkmasına neden oluyor. Barry Callebaut`sa, kan akışının kolaylaşmasına yardımcı olan flavanolü ürünün içerisinde koruyabildiği iddiasında bulunuyor.
Bu iddialar uluslararası kurumlarca onaylanmasa da, son yıllarda, çikolatanın sağlığa yararlı olduğunu kanıtlamak için yapılan birçok araştırma bulunuyır. Hatta bu iddialardan bazıları, çikolatanın, kalp krizi riskini bile azaltabileceğini bile söylüyor.
GÜNLÜK TAROT FALINIZ
