Çikolata yemek için bir nedenimiz daha oldu, çünkü yapılan araştırmalar çikolata yemenin zekayı güçlendirdiğini gösteriyor. Yapılan araştırmalar çikolatanın ham maddesi olan kakaonun insan zekası üzerinden olumlu etkileri olduğuna işaret ediyor. Kakao ve çikolata flavonoid açısından iyi besin kaynakları. Flavonoid zeka üzerinde olumlu etkilere sahip. Bilmemiz gereken bir başka konu ise flanonoid’in en çok bitter çikolatada bulunduğudur. Beyaz çikolata ise flavonoid içeriği bakımından fakirdir.
Birçok çalışmada flavon içeriğinden zengin gıdaların zeka üzerindeki olumlu etkilerinin dışında, kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki yaptığı ve damar fonksiyonlarını koruduğunu göstermiştir. Bir kişinin yılda 4 kilo çikolata tüketmsi sağlığı üzerinde olumlu etkide bulunuyor.