Lepe 
4 KİŞİLİK
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
4 adet yeşil sivribiber (ince doğranmış)
2 adet domates (kabukları soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş, küçük küp doğranmış)
150 gr bulgur (köftelik)
700 ml piliç suyu
Tuz, tane karabiber, pul kırmızıbiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
1. Tereyağını ısıtıp, soğan ve yeşil biberleri katın. Orta ateşte ve karıştırarak, sebzeler sararıncaya kadar, yaklaşık 4-5 dak. pişirin.
2. Karıştırmaya devam ederek, domates ve bulguru ekleyip, 3-4 dak. daha soteleyin. Karıştırmaya ara vermeden, yavaş yavaş piliç suyunu akıtıp, yedirin. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadat ısıtın. Ateşi kısıp, bulgurlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 5-10 dak. pişirin.
3. Tuz, karabiber ve pul kırmızıbiber serpin. Hafifçe karıştırarak servis yapın.
Fırında sosisli kırmızı mercimek 
4 KİŞİLİK
1 paket Banvit Jumbo Sosis (iri doğranmış)
350 gr kırmızı mercimek (unlu suyu gidinceye kadar yıkanmış)
1 lt et suyu (kaynar)
1 adet büyük boy soğan (bütün bırakılmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (iri kıyılmış)
6 sap maydanoz (yapraklanmış, iri kıyılmış)
125 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tuz, tane karabiber, pul kırmızıbiber, kekik (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
Baharat demeti
1 adet defne yaprağı
1 sap biberiye
1 sap taze kekik
• Mercimeklere, et suyu, soğan ve baharat demetini katıp, tuz serpin. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısın ve mercimekler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 20-25 dk. pişirin.
• Ateşten alıp, fazla suyunu süzün ve soğanı alın. Süzdüğünüz suyu ayırın.
• Tereyağını ısıtıp, sarımsakları katın. Orta ateşte ve karıştırarak 2-3 dk. soteleyin.
• Karıştırmaya devam ederek sosisleri ekleyin ve 3-4 dk. daha soteleyin.
• Mercimeklere, maydanoz, kekik ve karabiber serpip, karıştırın.
• Mercimeklerin, yarısını porsiyonluk fırın kaplarına paylaştırın ve kaşığın tersiyle her tarafına eşit yayarak düzeltin. Üzerlerine sırasıyla sosisleri yayın ve kalan mercimeği paylaştırın. Kaşığın tersiyle tekrar düzeltin. Üzerleri ayırdığınız mercimek suyunu gezdirin. Peynir ve pul kırmızıbiber serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 C fırında, üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 20-25 dak. pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dk. dinlendirip, servis yapın.
Lor peynirli lokma 
6 KİŞİLİK
500 gr lor peyniri (taze, yağlı, tuzsuz)
500 gr toz şeker
600 ml su
1 çorba kaşığı limon suyu
250 gr un (elenmiş)
2 çorba kaşığı karbonat
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
Sıvı yağ (kızarmak için)
1. Toz şeker ve suyu karıştırın. Hızlı ateşte ve karıştırmaya devam ederek, kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, 5 dak. daha pişirin.
2. Limon suyunu ilave edip, 1-2 dak. daha ısıtın ve ateşten alın. Soğuyuncaya kadar dinlendirin.
3. Un ve karbonatı harmanlayın.
4. Lor peynirini, pütürsüz bir kıvama gelinceye kadar çatalla iyice ezin. Yumurta, yoğurt ve unu katıp, iyice yoğurun.
5. Lorlu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın. Bol, kızgın yağda ve orta ateşte, lokmalar altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Delikli kepçe ile süzerek alın ve soğuk şerbete atın.
6. Şerbette en az 30 dak. dinlendirip, servis yapın.
Internetten bir tıkla, Banvit Ramazan Paketi %30 indirimle kapında
GÜNLÜK TAROT FALINIZ
