Harvard Üniversitesi`nde gerçekleştirilen araştırma kırmızı et, makarna, ekmek ve cips gibi yiyecekleri fazla tüketenlerde depresyona rastlanma oranının yüzde 41 daha fazla olduğu görüldü.
12 yıl süren araştırmada bilim adamları 43 bin kadını inceledi ve de kırmızı et ve karbonhidratı fazla tüketenlerde depresyona daha sık rastlandığı görüldü. Zeytinyağı, balık, kahve ve şarap yiyenlerde ise bu oranın daha az olduğu belirtildi. Ama Medical Daily dergisinde yayımlanan araştırmada şöyle bir sorun var. Karbonhidrat ve kırmızı et mi depresyona yol açıyor yoksa depresyondakiler mi bu tür yiyecekleri daha fazla tüketiyor henüz kesinleşmedi.