Penguen`e özel Panna Cotta

Penguen Gıda sevdiklerine tatlı bir hediye vermek isteyenler için Panna Cotta’yı karadut reçeliyle yorumladı ve nefis bir tatlı ortaya çıkardı. Penguen Karadut Reçeli ile hazırlanan Panna Cotta’nın tarifi şöyle:  

İhtiyacınız olacak malzemeler; 1 kavanoz Penguen Karadut reçeli, 1 kase kırmızı meyve, 450 gram tatlı krema,100 gram pudra şekeri, 1 paket vanilya, 3 adet jelatin.

Penguen yorumuyla Panna Cotta’yı hazırlamak da çok kolay. Önce, krema, pudra şekeri ve vanilya ocağa konularak hafif hafif ısıtılır ve jelatini eklenir. Kaynatmadan dumanı çıktığında jelatinin eriyip erimediği kontrol edilir ve altı kapatılır. Ufak kâselere hazırlanan karışım yarıya kadar konulur ve yaklaşık 3 saat dolapta dinlendirilir.

Diğer tarafta Penguen Karadut Reçeli ve 1 kase meyve ezilip karıştırılır. Dolapta dinlenen Panna Cotta kaptan çıkarılarak servis tabağına alınır ve üzerine sos dökülerek servis edilir.

www.penguen.com.tr