Meksikalı&Türk bir aile tarafından işletilen ve İstanbul’un her iki yakasındaki şubeleri ile hizmet veren Ranchero Restaurant, yeni yılla birlikte mönüsünde de yeniliğe gitti. Meksika mutfağından 50’ye yakın farklı yemek çeşidini bir arada sunan mekan, zengin mönüsüne et, tavuk, deniz mahsulleri ve makarnalı yeni tatlar ekledi. Yemeklerde kullanılan malzemelerden, servis ve sunum ekipmanlarına kadar pek çok detayın Meksika’dan getirildiği Ranchero’nun, mönüsüne eklediği yeni yemekler, kısa sürede Latin mutfağı müdavimlerinin vazgeçilmezi olmaya aday.
Meksika usulü makarnalar, Ranchero’nun mutlaka denenmesi gereken lezzetleri arasında…
Hemen herkesin kolaylıkla hazırlayabildiği pratik bir lezzet olan makarna, Ranchero’da Meksika usulü hazırlanarak servis ediliyor. Söz konusu Meksika mutfağı olunca, basit bir yemek gibi görünen makarnalar bile birer lezzet karnavalı halini alıyor. Mekanın makarnalı yeni mönüsünden MACARRONES DE PUEBLO isimli yemek Adobo baharatı, mantar, Meksika fasulyesi, mısır ve chilaca sos ile hazırlanıp tercihe göre tavuk, et veya acılı olarak parmesan peynirle servis ediliyor. Makarnanın yeniden yorumlandığı bir başka yemek olan MACARRONES MARINOS ise Philadelphia peynir, krema, ıspanak, fesleğen, kapari, közlenmiş biber, limon kabuğu, avokado, somon ve karides ile hazırlanıyor.
Bulunduğu lokasyona ve sunduğu tatlara oranla misafirlerini hayli uygun fiyatlarla ağırlayan Ranchero’nun, mönüsüne eklenen yeni lezzetlerini denemek için, Suadiye veya Nişantaşı’daki şubelerine uğrayabilirsiniz.
GÜNLÜK TAROT FALINIZ
