MALZEMELER
100 gr baby ıspanak yaprağı, 50 gr Erzincan tulum peyniri, 10 gr kuru kayısı, 15 gr ceviz içi, 10 gr kuru domates, 0,5 adet havuç, 0,5 adet salatalık, 0,1 adet taze kekik.
Sos malzemeleri:
2 cl zeytinyağı, 1 cl limon suyu, 1 cl limon sirkesi, 5 gr bal, 1 cl portakal suyu, tuz.
HAZIRLANIŞI
Sos malzemeleri iyice çırpılarak sos hazırlanır. Kayısı, salatalık ve havuç ince ince doğrandıktan sonra ıspanak, ceviz ve sos ile karıştırılarak tabağa konulur. Üzerine peynir ve kekik eklenerek servis edilir.
GÜNLÜK TAROT FALINIZ
