MALZEMELER
80 gr Rigati makarna, 3 adet kuşkonmaz, 0,5 adet Buff alo mozzarella, 20 gr kiraz domates, 10 gr siyah zeytin, 5 gr zeytin ezmesi, 2 cl nar ekşisi, 3 cl zeytinyağı, 5 gr toz parmesan peyniri, 20 gr roka yaprağı.
HAZIRLANIŞI
Makarna ve kuşkonmaz haşlandıktan sonra soğutulur ve kuşkonmazlar doğranır. Zeytin ezmesi, nar ekşisi,
zeytinyağı ve parmesan karıştırılarak sos hazırlanır. Zeytin, domates ve roka doğrandıktan sonra bütün malzemeler karıştırılıp tabağa konulur. En üste mozzarella eklenerek servis edilir.
GÜNLÜK TAROT FALINIZ
