MALZEMELER
80 gram tart hamuru
100 gram domates
50 gram keçi peyniri
1/5 ba¤ reyhan
5 gram siyah zeytin
0.5 gram tuz
5 mililitre zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Tart hamurunu kalıba yerleştirip sırası ile fırınlanmış domatesleri, taze reyhanı, keçi peynirini ve siyah zeytinleri ekleyerek 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirip, servis tabağına çıkartılır. Üzerine zeytinyağı serpilerek servis edilir.