Malzemeler:
100 gram kemiksiz ton balığı, 30 gram salatalık, çeyrek bağ Frenk soğanı, yarım adet limon, 1 cl. worcherster sos, 15 gram mayonez, 5 gram doğranmış dereotu, tuz, karabiber, yarım adet star fruit, 2 cl. balsamik sirke, 5 gram toz şeker, 1 cl. elma ekşisi, 2 cl. zeytinyağı, 1 cl. portakal suyu.
Hazırlanışı
Star fruit dilimler halinde kesilir. Bir tavada toz şeker ve balsamik sirke ile karamelize olana kadar pişirilir. Elma ekşisi, portakal suyu ve zeytinyağı karıştırılarak sos hazırlanır. Ton balığı ve diğer malzemeler çok ince doğranır, limon suyu ve soslar ile karıştırılarak tartar hazırlanır. Sos ve star fruit ile servis edilir.
GÜNLÜK TAROT FALINIZ
