Sütlü lahana

Hazırlanışı:

10 dakika Pişirme süresi: 30 dakika

1 kg. beyaz lahana, 240 gr. krema, 1,2 lt. süt, 2 adet yumurta, 10 gr. sarmısak, muskat cevizi, yeteri kadar tuz ve karabiber

* Sütü kaynatın. Doğranmış lahana yapraklarını sütte haşlayın.
* Sarmısağı ezip, yumurta ve kremayla karıştırın. Tuz, karabiber ve muskatla lezzetlendirin.

* Haşlayıp, süzdüğünüz lahanalar hafifçe soğuyunca yağladığınız bir fırın kabına sıkışık olarak yerleştirin ve yumurtalı kremayı üzerine dökün.

* Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Servisi sıcak sıcak yapın.